Frenk soğanı

Asya ve Avrupa'ya özgü, kamışa benzeyen bu soğan türü, deniz ürünleri, yumurta, çorba, patates ve daha birçok yemeğin üzerine taze garnitür olarak kullanmak için idealdir.

Bakım ve Hasat
Thripsler yaygın bir haşere türüdür, ancak haşereleri uzak tutmak için önleme ve tedavi yöntemlerimizi kullanabilirsiniz!
Sürekli hasat için, sapların (tek parça halindeki yapraklarına verilen isim) en az 10 cm uzamasına izin verin, ardından tabanından 2,5-5 cm yukarıdan kesin. Çiçekleri de yenilebilir! Frenk soğanlarını buzdolabınızın sebze çekmecesinde kağıt havluya gevşekçe sararak saklayın.

Köken
Soğan ailesinin bu üyesi Asya ve Avrupa kökenlidir. Botanik adı, Yunanca "kamış benzeri pırasa" anlamına gelen bir kelimeden gelir.

Tat ve Kullanım
Frenk soğanı deniz ürünleriyle çok iyi uyum sağlar ve kremalı çorbalar, yumurtalar, patates veya makarna salataları için harika bir garnitürdür. Frenk soğanı çiçekleri de yenilebilir ve garnitür olarak veya kendi aromalı sirkenizi yapmak için kullanılabilir.